Le Bisphénol A, utilisé dans les canettes et autres contenants alimentaires afin d’en protéger le contenu, est une substance utilisée dans l’industrie depuis plus de 50 ans. Les autorités françaises veulent le remplacer par des substance sur lesquelles nous avons beaucoup moins de recul.
Source : Valentin Petkantchin, Les risques du « précautionnisme » : le cas de l’interdiction du Bisphénol A, 9 octobre 2012.